Horatio Pistachio, le chocolatier d'Amuseables, est issu d'une famille distinguée. Il vous expliquera (avec tact !) que les pistaches sont techniquement des graines, et non des noix, et que ses ancêtres vivaient dans un verger du sud de l'Italie.
Malgré son nom prestigieux, Horatio a toujours été timide – jusqu'à ce qu'un cours de chocolaterie artisanale l'aide à s'épanouir. Désormais, qu'il confectionne des truffes à la main ou réalise des tablettes de chocolat façon Dubaï, il est dans son élément en cuisine : collant, souriant et sûr de lui.
Il vous a apporté une fournée à déguster. Soyez indulgents – il est encore en train d'apprendre le tempérage !
